一锅慢火，
把寻常日子炖得有滋有味

不是。表单只是需求登记，门店会在营业时段内回复，与你确认时间、人数、座位类型与配菜方向，确认之后预订才生效。若你提交的时间已满，我们会给出相邻时段或改日建议。

可以沟通。包间通常按人数有一桌配菜的基础要求，目的是保证出菜节奏与座位使用效率。若你希望单点，也可以在提交需求时说明，我们按当天包间使用情况回复是否可行。

可以。辣度与咸度都能单独调整，蒸菜、汤品、豆腐类最容易做少盐版本。需要提醒的是，部分以豆豉、梅干菜提味的菜减盐后会偏淡，前厅会提前告诉你是哪几道，由你决定。

半包卡座区比较适合带孩子，进出方便、动静不影响邻桌。菜品上可选虾滑酿豆腐、蒸鱼、番茄炒蛋、清炒时蔬等，可要求切小、去骨、不辣。店内不设儿童游乐区，跑动需要家长照看。

乳鸽需要腌制、风干再入炉烤制，按炉次分批出品；砂锅与汤品需要达到足够时间才出锅。这两类菜不适合赶时间点，建议先上凉菜与快炒，把时间留给需要等的菜。

我们不在页面上标注固定价格，因为菜品分量、人数与点单结构差异较大。你可以在留言中说明大致预算与人数，前厅会给出一个配菜方向供参考，最终以门店当日报价为准。

请尽早告知。人数变化会影响桌型与配菜分量，尤其是包间与整桌菜，临时增减可能无法完全按原计划安排。提前说明，我们能调整的都会尽量调整。

部分热菜、汤品与主食支持自提，按出锅时间约定取餐。砂锅与汤品需自备容器或使用店内打包盒；现烤类菜品打包后口感会下降，一般不建议。具体支持范围请下单前确认。

请在留言或点单时写清具体食材，比如“花生过敏”“不吃香菜”“忌海鲜”，而不是只写“忌口”。越具体，厨房越容易避开或替换。严重过敏请到店后再次向前厅确认。

不完全一样。节令前后聚餐集中，营业时段、包间规则与菜单都可能有调整，部分菜品会售完。建议出行前通过表单或电话确认当日安排，再决定到店时间。

可以当场告知前厅，也可通过下方表单留言，写明大致到店时间、菜名与具体问题。我们更希望知道“哪道菜、哪里不对”，这样才改得动。合理的意见会记录到下一轮菜单与流程调整中。

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